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| Particularités |
| Nom | Beaujolais Rouge 2006 | | Type | Vin Rouge Léger | | Alcool | 12°00 d'alcool | | Millésime | 2006 | | Appellation | AOC Beaujolais | | Consommation | A boire dans les 2 ans | | à une température | 15° | | SO2 Ajouté | 20 | |
| Références |
- Les Bonnes Adresses du Vin Bio
- Le Guide Dussert Gerber des Vins
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| Commentaires |
Jolie Robe à la teinte pourpre violacée. Relief tendre pour des reflets friands et chatoyants rouges cerise clairs.
Nez bien aimable qui dégage de discrets effluves fruités de baies rouges acidulées (groseilles) et de senteurs de fruits pulpeux (cerises, bigarreaux, pêches, ....).
Plaisants arômes relativement fins, simples et constants.
Bouche à l'attaque friande qui offre une aimable fraîcheur, sans dureté.
Sympathiques saveurs de petits fruits rouges à peine croquants et charnus (cerise, ....). Doté d'une petite mâche bien classique au Château de Boisfranc, joli vin gouleyant déjà plaisant à boire.... et sur quelques mois de plus, avec toute cuisine familiale et campagnarde, l'idéal de vos repas estivaux frugaux.
Bon vin Beaujolais souple, peu vineux, pour tout-en-cas et casse-croûte....
T° : 14° C (mais pas glacé) !
Alain Segelle
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| Poids | Nombre | Contenant | Prix |
| 1.25 |
1 bouteille |
75 cl |
6.00 € | |
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| Particularités |
| Nom | Beaujolais Nouveau 2009 | | Type | Vin Rouge Léger | | Alcool | 12° d'alcool | | Millésime | 2009 | | Appellation | AOC Beaujolais Nouveau | | Consommation | A boire dans les 2 ans | | à une température | 13° à 14° | | SO2 Ajouté | 10 | |
| Compositions |
- 100% Gamay
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| Commentaires |
Robe d'une très belle teinte rouge pourpre foncée (pivoine). Très plaisante & chaleureuse étoffe & relief bien charnel, "fourni". Belle limpidité.
Nez à la fois frais, élégant, racé. Beaux effluves aromatiques, bien "founis", avec de belles senteurs de fruits bien mûrs (prunes) et des notes florales très distinguées à dominante floral épicée : pivoine, ... et encore naissantes de belles typicité.
(pivoine = honorables senteurs de grands millésimes).
Bouche dotée d'une jolie attaque friande, charnelle, aimable ; subtiles saveurs emplies de race & de plaisir gusto tactiles et qui flattent agréablement langue & palais.
D'une touche bien charnel (fourni), on se régale de saveurs friandes, gouleyantes, sans lourdeur vineuse.
Tout est souplesse (rondeur) & élégance, y compris mâche & tanins chics finement enrobés vraiment agréables "à grumer".
Exquises saveurs à dominante florales (iris, pivoine,....)
qui accompagnent & prolongent un tantinet la fin de bouche gracile tout en laissant cette même bouche fraîche & joviale.
Exquis Vin Primeur, très gourmant, qui laisse la tête libre & qui offre un savoureux moment de convivialité.
A servir à température de cave : 13 - 14°C mais pas froid
et avec toute agapes & charcuteries fines
Alain Ségelle |
| Poids | Nombre | Contenant | Prix |
| 1.25 |
0 bouteille |
75 cl |
6.00 € |
| 1.25 |
0 bouteille |
75 cl |
6.00 € |  | |
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| Particularités |
| Nom | Beaujolais Rouge 2007 | | Type | Vin Rouge Léger | | Alcool | 11°50 d'alcool | | Millésime | 2007 | | Appellation | AOC Beaujolais | | Consommation | A boire dans les 2 ans | | à une température | 14° à 15° | | SO2 Ajouté | 20 | |
| Compositions |
- 100% Gamay
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| Références |
- Les Bonnes Adresses du Vin Bio
- Le Guide Dussert Gerber des Vins
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| Commentaires |
Rubis Lumineux, légère pétillance. Nez agréablement fruité, grenade, frais, légèrement acidulé. En bouche agréable fraîcheur fruitée. Le vin plaisir par exellence, leger (11°50) comme on les aime. Digne représentant d'un millésime un peu dilué. Boire légèrement frais. Mais attention: petite production, à peine 2.000 bouteilles !
A SAISIR;
Jean-Marc CARITE "Les Bonnes Adresses du Vin Bio"
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| Poids | Nombre | Contenant | Prix |
| 1.25 |
0 bouteille |
75 cl |
6.00 € | |
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| Particularités |
| Nom | Beaujolais Rouge 2009 | | Type | Vin Rouge Léger | | Alcool | 12° d'alcool | | Millésime | 2009 | | Appellation | AOC Beaujolais | | Consommation | Attendre entre 2 et 5 ans | | à une température | 13° à 14° | | SO2 Ajouté | 20 | |
| Compositions |
- 100% Gamay
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| Commentaires |
Très jolie robe à la teinte rouge rubis carmin violacée. Etoffe svelte pour un relief finement étoffé, affichant l'image d'une bonne friandise beaujolaise.
Nez bien agréable et finement aromatique avec encore quelques jolis relents du "Primeur". Jolies senteurs fruitées (cerises, guignes, baies de cassis,.... et même de figues fraîches) qui offre un jabot jalousement gourmand.
Aimable promesse pour un plaisir à faire perdurer sur encore une bonne quinzaine de mois.
Jolie bouche presque charnue (pour un Beaujolais AOC) qui offre bien du plaisir - subtiles saveurs fruitées associées à une exquise mâche des jolis Beaujolais de caractère. Cela "grume" très bien - friand, gouleyant - tout en ajoutant une plaisante personnalité qui ravivera gourmets & oenophiles.
Evidement et déjà prêt à boire (avec modération), mais il pourrait surprendre et satisfaire plus d'un érudit et taquiner avec complaisance & convivialité bavettes ou onglets à l'échalote grise, fringants jambonneaux & beaux "jésus" lyonnais, mais aussi quiches aux lard & terrines de queue de boeuf aux lentilles, ect.... à servir à température de cave : 13°- 14° C.
Alain SEGELLE |
| Poids | Nombre | Contenant | Prix |
| 0.00 |
1 bouteille |
12 cl |
6.00 € | |
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